Una cerveza lager normal tiene entre 42 y 50 kcal por cada 100 ml, unas 140–165 kcal por tercio, y una sin alcohol, más o menos la mitad. La mayor parte de esas calorías no viene del azúcar, sino del alcohol: por eso cuanto más grado tiene una cerveza, más calorías suele tener. Abajo tienes la tabla de las marcas que más se beben en España, con el dato oficial de cada una.
De dónde salen las calorías de la cerveza
Casi todas las calorías de una cerveza vienen de dos sitios: el alcohol y los hidratos de carbono que la levadura no llegó a fermentar. Las proteínas aportan muy poco y la grasa es prácticamente cero.
Lo que sorprende es el reparto. El reglamento europeo de información alimentaria, el 1169/2011, fija cuánta energía hay que contar por cada gramo: 7 kcal por gramo de alcohol y 4 kcal por gramo de hidratos. Es decir, el alcohol tiene casi el doble de calorías por gramo que el azúcar.
Un ejemplo con números. Una lager del 5 % lleva 5 ml de alcohol en cada 100 ml. Como el etanol pesa 0,789 g por mililitro, son unos 3,9 g de alcohol, y eso da unas 28 kcal. Si le sumas sus 3,2 g de hidratos (unas 13 kcal), salen algo más de 40 kcal por 100 ml. Es justo lo que declara Heineken en su etiqueta: 42 kcal.
Por eso, cuanto más alcohol tiene una cerveza, más calorías tiene, casi siempre. El dato que mejor anticipa las calorías no es el color ni el sabor: es el grado alcohólico (ABV). Y por eso también el azúcar pesa poco en la cuenta: la mayoría de las lager tienen menos de 0,5 g por 100 ml, como contamos en cuánto azúcar tiene la cerveza.
Calorías de las cervezas más vendidas en España
Estos son los valores que declara cada marca en su web o en su ficha técnica, por 100 ml. La columna del tercio es una multiplicación nuestra (×3,3) para que te hagas una idea por botellín. Están ordenadas de más a menos calorías:
| Cerveza | Alcohol | kcal por 100 ml | kcal por tercio (33 cl) | Hidratos | Azúcares |
|---|---|---|---|---|---|
| Voll-Damm | 7,2 % | 66 | 218 | 5,5 g | 0,5 g |
| Ambar Export | 7 % | 65 | 214 | 6,1 g | 0 g |
| Alhambra Reserva 1925 | 6,4 % | 56 | 185 | 4,4 g | 0,3 g |
| 1906 Reserva Especial | 6,5 % | 54 | 178 | 3,9 g | 0 g |
| Estrella Damm | — | 50 | 165 | 4,2 g | 0,5 g |
| Ambar Especial | 5,2 % | 49 | 162 | 4,8 g | 0 g |
| Mahou Cinco Estrellas | 5,5 % | 49 | 162 | 3,9 g | 0,1 g |
| San Miguel Especial | 5,4 % | 49 | 162 | 4,1 g | 0,2 g |
| Alhambra Especial | 5,4 % | 49 | 162 | 4,2 g | 0,3 g |
| Estrella Galicia | 5,5 % | 47 | 155 | 3,5 g | 0 g |
| Heineken | 5 % | 42 | 139 | 3,2 g | 0 g |
| Cruzcampo Pilsen | 4,8 % | 42 | 139 | 3,4 g | 0 g |
| Amstel Clásica | 4,8 % | 40 | 132 | 3,3 g | 0 g |
| Guinness Draught | 4,2 % | 35 | 116 | 3 g | — |
| Heineken Silver | 4 % | 35 | 116 | 3,2 g | 0 g |
| San Miguel Low | 2,7 % | 32 | 106 | 3,9 g | 1,1 g |
Algunas conclusiones que salen de la tabla:
- Las lager de diario (Mahou, Estrella Galicia, Ambar Especial, San Miguel, Alhambra Especial) están casi todas entre 47 y 50 kcal por 100 ml. Un tercio ronda las 160 kcal.
- Las más fuertes, como la Voll-Damm (7,2 %) o la Ambar Export (7 %), pasan de 65 kcal: un 35 % más que una lager normal.
- La Guinness parece pesada por el color, pero con su 4,2 % tiene 35 kcal, menos que una Heineken. El color de la cerveza viene de la malta tostada, no de las calorías: lo explicamos en qué es el EBC.
- Las versiones «ligeras» lo consiguen sobre todo bajando el alcohol: la Heineken Silver tiene un 4 % y 35 kcal, y la San Miguel Low, un 2,7 % y 32 kcal.
¿Cuántas calorías tiene la cerveza sin alcohol?
Más o menos la mitad que una normal: entre 18 y 26 kcal por 100 ml. Sin alcohol, casi todas sus calorías vienen de los hidratos, y por eso suelen tener más azúcar que la cerveza con alcohol, aunque menos calorías.
| Cerveza | Alcohol | kcal por 100 ml | kcal por tercio (33 cl) | Hidratos | Azúcares |
|---|---|---|---|---|---|
| Mahou 0,0 Tostada | 0,0 % | 26 | 86 | 6,2 g | 3,4 g |
| Mahou Sin | 0,8 % | 25 | 82 | 4,6 g | 1,5 g |
| San Miguel 0,0 | 0,0 % | 24 | 79 | 5,6 g | 1,7 g |
| Alhambra Especial Sin | menos de 1 % | 24 | 79 | 5,1 g | 2 g |
| Amstel 0,0 | ≤ 0,04 % | 22 | 73 | 5,2 g | 2 g |
| Estrella Galicia 0,0 | 0,0 % | 21 | 69 | 4,7 g | 2,4 g |
| Heineken 0.0 | 0,0 % | 21 | 69 | 4,8 g | 1,3 g |
| Free Damm | 0,0 % | 20 | 66 | 4,7 g | 1,7 g |
| Ambar Triple Zero | 0,0 % | 18,6 | 61 | 3,8 g | 0 g |
Ojo con la etiqueta: «sin alcohol» no siempre significa 0,0. En España una cerveza sin alcohol puede llegar casi al 1 %, como la Mahou Sin (0,8 %). Lo contamos en cuánto alcohol tiene la cerveza sin alcohol.
¿Y las cervezas artesanas y las belgas fuertes?
Muchas no publican su información nutricional, pero con el grado se puede calcular un mínimo. Solo el alcohol aporta unas 5,5 kcal por 100 ml por cada punto de grado (1 % × 0,789 × 7). A eso hay que sumarle los hidratos, que en las cervezas fuertes y dulces suelen ser bastantes.
- Una IPA del 6,5 %: al menos 36 kcal por 100 ml, solo del alcohol.
- Una belga fuerte del 8,5 %, como la Delirium Tremens: al menos 47 kcal por 100 ml.
- Una Imperial Stout del 11 %, como la Sweet Tooth: al menos 61 kcal por 100 ml, y con mucho más azúcar residual que una lager.
Son cifras mínimas calculadas por nosotros, no datos de las marcas. Pero dejan clara la idea: una belga fuerte o una Stout imperial pueden tener bastantes más calorías que una lager de diario.
Calorías por envase: caña, botellín, tercio y jarra
La caña no tiene una medida fija y cambia de bar en bar, así que mejor calcularlo por envase. Con una lager de 49 kcal por 100 ml, como la Ambar Especial o la Mahou Cinco Estrellas:
- Botellín o quinto (20 cl): unas 98 kcal.
- Tercio o lata (33 cl): unas 162 kcal.
- Jarra o botella de medio litro (50 cl): unas 245 kcal.
Para cualquier otra cerveza, multiplica las kcal por 100 ml de la tabla por los centilitros del envase y divide entre 10.
Preguntas frecuentes sobre las calorías de la cerveza
Una lager normal de 5 a 5,5 % tiene entre 42 y 50 kcal por 100 ml, así que un tercio de 33 cl ronda las 140 a 165 kcal. Las cervezas más fuertes pasan de 65 kcal por 100 ml.
El alcohol. Cada gramo de alcohol aporta 7 kcal y cada gramo de hidratos 4, y en una lager del 5 % el alcohol supone unas dos terceras partes de las calorías. El azúcar de la mayoría de las lager es inferior a 0,5 g por 100 ml.
Sí, aunque más o menos la mitad: entre 18 y 26 kcal por 100 ml en las marcas españolas. Casi todas vienen de los hidratos, por eso suele tener algo más de azúcar que la cerveza con alcohol.
No necesariamente. El color sale de la malta tostada y no dice nada de las calorías. La Guinness Draught, por ejemplo, tiene 35 kcal por 100 ml, menos que muchas rubias, porque solo tiene un 4,2 % de alcohol.
Fuentes y comprobación de datos
- Reglamento (UE) 1169/2011, anexo XIV (DOUE L 304): Factores de conversión: alcohol 7 kcal/g, hidratos y proteínas 4 kcal/g, grasas 9 kcal/g
- Etanol, PubChem: Densidad del etanol: 0,7893 g/cm³ a 20 °C
- BEDCA, Base de Datos Española de Composición de Alimentos: Cerveza con alcohol: 176 kJ, 3,96 g de alcohol y 3,12 g de hidratos por 100 g; sin alcohol: 108 kJ y 5,4 g de hidratos (comprobación de los órdenes de magnitud)
- Voll-Damm, información nutricional oficial: 66 kcal, 5,5 g de hidratos, 0,5 g de azúcares por 100 ml; 7,2 % (consultado el 9/10/2026)
- Ambar Export, información nutricional oficial: 65 kcal, 6,1 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 7 % (consultado el 9/10/2026)
- Alhambra Reserva 1925, información nutricional oficial: 56 kcal, 4,4 g de hidratos, 0,3 g de azúcares por 100 ml; 6,4 % (consultado el 9/10/2026)
- 1906 Reserva Especial, información nutricional oficial: 54 kcal, 3,9 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 6,5 % (consultado el 9/10/2026)
- Estrella Damm, información nutricional oficial: 50 kcal, 4,2 g de hidratos, 0,5 g de azúcares por 100 ml (consultado el 9/10/2026)
- Ambar Especial, información nutricional oficial: 49 kcal, 4,8 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 5,2 % (consultado el 9/10/2026)
- Mahou Cinco Estrellas, información nutricional oficial: 49 kcal, 3,9 g de hidratos, 0,1 g de azúcares por 100 ml; 5,5 % (consultado el 9/10/2026)
- San Miguel Especial, información nutricional oficial: 49 kcal, 4,1 g de hidratos, 0,2 g de azúcares por 100 ml; 5,4 % (consultado el 9/10/2026)
- Alhambra Especial, información nutricional oficial: 49 kcal, 4,2 g de hidratos, 0,3 g de azúcares por 100 ml; 5,4 % (consultado el 9/10/2026)
- Estrella Galicia, información nutricional oficial: 47 kcal, 3,5 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 5,5 % (consultado el 9/10/2026)
- Heineken, información nutricional oficial: 42 kcal, 3,2 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 5 % (consultado el 9/10/2026)
- Cruzcampo Pilsen, información nutricional oficial: 42 kcal, 3,4 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 4,8 % (consultado el 9/10/2026)
- Amstel Clásica, información nutricional oficial: 40 kcal, 3,3 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 4,8 % (consultado el 9/10/2026)
- Guinness Draught, información nutricional oficial: 35 kcal, 3 g de hidratos por 100 ml; 4,2 % (consultado el 9/10/2026)
- Heineken Silver, información nutricional oficial: 35 kcal, 3,2 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 4 % (consultado el 9/10/2026)
- San Miguel Low, información nutricional oficial: 32 kcal, 3,9 g de hidratos, 1,1 g de azúcares por 100 ml; 2,7 % (consultado el 9/10/2026)
- Mahou 0,0 Tostada, información nutricional oficial: 26 kcal, 6,2 g de hidratos, 3,4 g de azúcares por 100 ml; 0,0 % (consultado el 9/10/2026)
- Mahou Sin, información nutricional oficial: 25 kcal, 4,6 g de hidratos, 1,5 g de azúcares por 100 ml; 0,8 % (consultado el 9/10/2026)
- San Miguel 0,0, información nutricional oficial: 24 kcal, 5,6 g de hidratos, 1,7 g de azúcares por 100 ml; 0,0 % (consultado el 9/10/2026)
- Alhambra Especial Sin, información nutricional oficial: 24 kcal, 5,1 g de hidratos, 2 g de azúcares por 100 ml; menos de 1 % (consultado el 9/10/2026)
- Amstel 0,0, información nutricional oficial: 22 kcal, 5,2 g de hidratos, 2 g de azúcares por 100 ml; ≤ 0,04 % (consultado el 9/10/2026)
- Estrella Galicia 0,0, información nutricional oficial: 21 kcal, 4,7 g de hidratos, 2,4 g de azúcares por 100 ml; 0,0 % (consultado el 9/10/2026)
- Heineken 0.0, información nutricional oficial: 21 kcal, 4,8 g de hidratos, 1,3 g de azúcares por 100 ml; 0,0 % (consultado el 9/10/2026)
- Free Damm, información nutricional oficial: 20 kcal, 4,7 g de hidratos, 1,7 g de azúcares por 100 ml; 0,0 % (consultado el 9/10/2026)
- Ambar Triple Zero, información nutricional oficial: 18,6 kcal, 3,8 g de hidratos, 0 g de azúcares por 100 ml; 0,0 % (consultado el 9/10/2026)
Texto: elaboración propia de Cervegoza. Revisado el 9 de octubre de 2026.
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